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芸豆炒肉丝牛筋面(2/16)
芸豆切条，肉切丝
干牛筋面浸泡5分钟
热锅凉油下蒜片爆香
下肉丝炒至发白
下蚝油
加黄豆酱油或生抽
下芸豆条
加适量牛肉面汤粉（或鸡粉）
加盐
加适量清水加盖焖至芸豆完全熟透
熟透
放入浸泡软的牛筋面加盖焖1分半钟
最好是淋明油，易拌匀
焖好了
拌匀
开饭