#助力高考营养餐#解压降燥的焦糖柠檬水(2/7)
用盐把柠檬洗净,️柠檬外皮削薄薄的一层,只要黄皮不用白膜。
️柠檬皮、冰糖碎(或白糖)放不粘锅里炒焦糖,小火加热尽量不搅拌。
受热后的白糖呈橘黄色,柠檬清香飘出,加1500ml开水煮开。
用滤勺过滤焦糖柠檬水自然风凉️,夏天放冰箱冷藏口味更佳。️
做了一天的量。
去皮的柠檬️切片去籽。
️风凉后放入柠檬片即可,️口感酸酸甜甜Cheers!️