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水果牛奶布丁&芒果布丁(10/11)
食材准备好,布丁杯热水消毒
牛奶层布丁:锅中倒入牛奶,小火加热
加入白糖,搅拌均匀,全程小火,加热至微微冒泡即可,冷却三分钟(或冷却至70°-80°)后加入吉利丁片搅拌融化
晾冷后,倒入杯子中,倾斜放置,冰箱冷藏1-2小时
水果层布丁:吉利丁片加30克清水,隔热融化
芒果加入适量清水,打成泥后,加入一半的吉利丁片浆,另一半作番茄层(步骤一样)水果可替换成自己喜欢的!
倒入凝固好的杯子中,继续冰箱冷藏1-2小时即可
放几块芒果装饰就完成啦!
番茄的口感不及芒果(可以换成草莓或其它) 但是很新颖的味道,颜色也漂亮 好看就完事!!!哈哈哈
三层的也很漂亮
铛铛铛~ 全家福!!!