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青椒回锅肉(
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准备食材
回锅肉冷水下锅加料酒 煮至皮子变软后捞出
青椒擦干水分, 放入锅中煸炒至微焦 然后放盐 捞出
锅底喷一点点油,将肉煸至微焦 放生姜花椒 豆瓣酱
中小火放蒜片 一点生抽
最后加入青椒煸炒 鸡精起锅