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鲍鱼鸡煲(2/6)
鸡清理干净，切块
鲍鱼改花刀，花椒、香叶八角生姜准备好
以上食材加入生抽、老抽、蚝油生粉拌匀，放入冰箱冷藏1小时
砂锅烧热，倒入食用油，姜片、大蒜爆香，放入腌制好的鸡块煸炒
加入适量水，大火煮沸后，小火煮40分钟，焖10分钟
出锅