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番茄酿肉(2/8)
准备好食材
番茄开水烫一下去皮
再去掉番茄中间的籽
将葱姜放入料理机打成葱姜汁
打好的葱姜汁过滤一遍，过滤好的汁倒入肉糜中，另外再加入淀粉 盐 白砂糖 生抽适量，搅拌均匀
将胡萝卜和山药切成末，加入肉糜中搅拌均匀
调好的肉末塞入番茄中，上锅蒸15-20分钟
成品出锅