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#大喜大欢喜烧烤店#荷叶饼(2/12)
面粉中加入酵母白糖
一点点加入牛奶，揉成光滑面团
盖上盖子或者保鲜膜，发酵2倍大
取一块切好的剂子，擀成椭圆状
抹上少量色拉油
对折，刀背切出纹路，用叉子轻轻扎上小孔
做了8个，放入蒸锅，再次发酵变大
发酵好后，蒸10－15分钟
肉丝中加入适量大喜大烤肉酱，一点淀粉
拌匀
肉丝加一点水炒熟
荷叶饼中塞上荷叶饼肉丝即可！