#大喜大欢喜烧烤店#荷叶饼(
3
/12)
面粉中加入酵母白糖
一点点加入牛奶,揉成光滑面团
盖上盖子或者保鲜膜,发酵2倍大
取一块切好的剂子,擀成椭圆状
抹上少量色拉油
对折,刀背切出纹路,用叉子轻轻扎上小孔
做了8个,放入蒸锅,再次发酵变大
发酵好后,蒸10-15分钟
肉丝中加入适量大喜大烤肉酱,一点淀粉
拌匀
肉丝加一点水炒熟
荷叶饼中塞上荷叶饼肉丝即可!