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花蛤蒸蛋｜鲜美嫩滑，无敌好吃(1/9)
花蛤先吐沙，清洗后冷水下锅，放入姜片去腥。小火慢煮，等它刚开口就捞出来备用。
煮好的花蛤进行摆盘。
鸡蛋打散，倒入水搅拌均匀（鸡蛋和水的比例是1:1.5）
过筛后倒入花蛤盘中。
包好保鲜膜，用牙签扎几个小孔
放入法格高颜值复古蒸烤箱中，纯蒸模式，100℃25分钟
出炉后，撒上料汁（生抽+香油+水），再撒上葱花
鲜嫩无比
好看又好吃