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凉拌爽口洋葱丝(3/10)
看一下食材
先把洋葱切丝
再切一些青椒丝
爱吃辣的朋友可以在切一些红辣椒，不吃辣可以忽略不计。
再茄一些蒜片
切好的洋葱丝放入凉水中，再放入一些盐，倒入一点白醋，泡一下，可以去掉洋葱的辛辣味，吃起来特别脆！
泡一会后，过滤控水。
再把所有食材倒入盆中，放入葱油、香油，先放入食用油可以锁住洋葱的水分，不容易出汁！再放入盐、味精、白糖、生抽、香醋再撒一把油炸花生米。
用手抓起来松散的凉拌均匀，不容易出来那么多的汤…
美味的凉拌洋葱丝就好了！简单吧！