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卡通全麦紫薯&山药饼(3/4)
一开始的照片忘记拍了 过两天再做补全照片 ⭕️ 紫薯或山药彻底蒸透 ▶️ 紫薯和全麦粉按一比一比例 ▶️ 山药和全麦粉按一比一比例 (不同品种的紫薯或山药含有的水份略有多少,基本比例按照一比一来,如果干了稍加一些水,如果湿了就稍加一些全麦粉) 彻底揉匀(可以手揉,也可以面包机或者厨师机揉) ⏺ 可以冰箱冷冻保存3个月, 马上吃就水开上锅蒸15分钟。
我拿的家里做饼干和月饼的模子刻的
紫薯自带的甜味加上全麦的麦香 综合起来味道棒棒滴,口感Q弹的
山药味的口感也超好吃