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韭菜水焖蛋(6/7)
韭菜切成末备用
鸡蛋磕入碗中，搅散
鸡蛋液倒入韭菜里面，能完全包裹韭菜，不够可以再加鸡蛋
加入一勺盐，胡椒粉，调个底味
起锅烧油，油可以多点，煎至一面定型
翻面，两面都煎成型
加入适量的清水，少许盐调味，煮开即可