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#助力高考营养餐#客家五味鸭(9/10)
准备一碗客家娘酒，半碗生抽，姜片和蒜粒
把娘酒跟生抽倒进碗里，再加入1勺柱侯酱
用厨房纸巾吸干鸭肉表面的水分
把鸭肉煎一下
然后爆香姜片蒜粒
再把鸭肉放进去，酱汁倒进去，倒入开水没过一半鸭身即可，再加入一块黄片糖，1个八角
大火煮开后加入一点米醋，然后焖25分钟
煮了25分钟后就可以开始淋汁，全程大火状态哦
放凉后斩件
这道五味鸭，真的很香很好吃哦