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虾仁豆腐蒸蛋(8/9)
备好食材。(豆腐切块装盘，西兰花开水焯一下)
鸡蛋加盐，鸡精，打散。
加适量纯净水搅拌均匀。
撇去浮沫。
蛋液倒入盘中。
放入虾仁。
西兰花加入。
锅中水开关小火蒸15分钟。
出锅。(淋入生抽，芝麻油，香醋调的汁)撒些葱花。（我忘记放了)