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#烤究美味 灵魂就酱#新手也能成功的黑椒牛排(3/10)
牛排2块准备好，我喜欢吃这种肥瘦相间的，煎出来特别香。
用厨房纸吸干水份，这一步是关键，不然煎牛肉的时候会出很多水。
两面都吸干水份。
今天就用这个黑椒味的烤肉酱，非常方便。
倒在牛排上。
用手抓匀，让牛排两面都均匀裹上烤肉酱。
锅里放油，放入牛排。
煎至两面变色，可以用筷子扒开看看中间是否熟透，我喜欢全熟的牛排。
煎好后切块装盘。
锅中剩余的黑胡椒汁也浇在牛排上，味道超赞！