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#助力高考营养餐# 好吃的牛奶椰香糕,软糯Q弹,两宝贝抢着吃(12/12)
先用36度的温水将酵母化开
将中筋面粉、木薯粉、牛奶、椰浆、酵母混合
将所有材料搅拌均匀
为了保证口感,最好过筛一道
加入细砂糖搅拌均匀
盖上保鲜膜发酵至2倍大
发酵好的面糊需要搅拌一下,排出里面的空气
准备一个8寸的模具,内壁刷上油防粘
将面糊倒入模具中
盖上盖子发酵至8分满
蒸锅上汽以后,上锅蒸40-50分钟
等待不烫手了,就可以脱模切块了