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炸薯条(5/15)
3个中等土豆去皮洗净
切成条如图泡水10分钟再用水多清洗几遍
锅里水烧开下薯条盖盖中火煮5-7分钟左右捞出过凉水再擦干水份
把擦干水份的土豆条放入塑料袋里加2茶匙玉米淀粉
再拎紧袋口晃几下让土豆均匀的裹上淀粉
像这样（也可以一次性多做一些，像这样裹上粉后放冷冻保存，要吃时拿出来直接炸）
锅里热油的同时调个粉，碗里放半茶匙的盐
加半茶匙胡椒粉
加1茶匙洋葱粉
加半茶匙辣椒粉
拌匀备用
锅里油烧至160度左右（放下筷子会冒泡）下土豆条，中火炸至金黄捞出
转大火把油烧至180度左右，放入薯条抢酥10秒左右捞出
撒上刚调好的粉即可
是不是很简单呢？赶紧试试吧！