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杏仁奶(2/7)
杏仁提前泡水6小时以上，方便去皮
去皮的杏仁加入到破壁机中
倒入600～900ml的纯净水（或凉白开水）
开启奶昔模式榨成汁（或直接破壁2分钟也行）
把杏仁奶用纱布过滤掉渣，过滤完的杏仁奶冰箱冷藏可放三天。
这些杏仁渣可以平铺晾干，做成杏仁粉
在模具里铺一层吸油纸，倒入晾干的杏仁渣，放入中层60度烤30分钟，期间记得取出翻动；做好的杏仁粉可以做马卡龙、曲奇等等甜品，等过两天我会发一篇用杏仁粉做的甜品；