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土豆粉蒸鸡胸肉(9/11)
准备食材。
鸡胸肉洗净，放在红色砧板上切成条状。摩飞刀筷砧板消毒机的红色菜板主要用来处理生肉、生鱼。这类生鲜类食材含有一些细菌，需要与熟食、果蔬分开处理，避免交叉感染。
将切好的鸡胸肉放入碗中，加入姜蒜、白胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、盐、白砂糖。
搅拌均匀后腌制20分钟。
土豆去皮，放在绿色砧板上切成片状。这款消毒机带有削皮刀，其中绿色的砧板和刀具是用来处理水果蔬菜的。
鸡肉腌制入味后，倒入蒸肉米粉。
搅拌均匀，让每根肉丝都裹上米粉。
土豆片垫在盘子底部。将鸡胸肉铺在土豆片上。
放入蒸箱蒸20分钟。
出炉撒葱花即可。
成品