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鸡蛋煨油豆腐(4/7)
芹菜 香葱切段，大蒜小米椒切碎备用。
热锅下少许油，将鸡蛋煎成蛋饼。
下少许油，炒香大蒜和小米椒。
➕热水将水煮开。
下油豆腐和蛋饼➕少许鸡精 盐煨煮10-15分钟。
煮到收得差不多时捞出油豆腐和蛋饼，留汤汁在锅里➕芹菜和香葱段煮到断生。
将芹菜和香葱的汤汁浇盖在油豆腐和鸡蛋饼上即可。