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快手夏日凉菜——凉拌菠菜(2/4)
准备调料
调料汁比例：3～5小勺味极鲜酱油，一甩蚝油，一小勺川南油辣子，一点点醋，几滴麻椒油（麻椒油是这道菜的灵魂）
菠菜洗净，拦腰一刀两断，焯熟晾凉后加入调料汁
拌匀装盘，撒一点芝麻点缀