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1小时就能做好的泡黄瓜条，酸辣脆爽(4/7)
黄瓜对半切开，去掉瓜瓤，然后切成小段
腌黄瓜。加比平常多一倍的盐，腌1h
按照水100克：米醋100克：冰糖30克比例，调制糖醋水。大火烧开后，放凉备用
这时倒掉腌黄瓜的水
往黄瓜里加小米椒、蒜末一起拌匀
将腌黄瓜装进玻璃罐里，倒入放凉的醋水，泡1h即可
泡出来的黄瓜，酸辣脆爽