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肉末茄子(
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准备葱姜蒜,线椒
肉末
茄子蒸十分钟
三勺生抽,一勺老抽,一勺醋,一勺盐,一勺白糖,一勺淀粉,半碗水搅拌均匀
油热,下锅炒肉末
炒变色后,放入姜蒜小米椒
放入茄子和料汁
十秒放线椒
葱花点缀