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肉末茄子(4/9)
准备葱姜蒜，线椒
肉末
茄子蒸十分钟
三勺生抽，一勺老抽，一勺醋，一勺盐，一勺白糖，一勺淀粉，半碗水搅拌均匀
油热，下锅炒肉末
炒变色后，放入姜蒜小米椒
放入茄子和料汁
十秒放线椒
葱花点缀