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时蔬咖喱鸡，营养美味100分(4/7)
一根鸡大腿去骨切成块，锅中不要放油，将鸡肉放入锅中煸炒。
炒到鸡肉收缩，析出油脂，表面水分收干放入一勺白酒去腥。
放入姜丝，葱白，大蒜，干红辣椒，炒出香味。
往锅中添加时间清水，放入土豆和胡萝卜块，炖煮10分钟左右。
接着放入一块咖喱，少许盐，半勺生抽，继续焖煮1-2分钟。
最后放点葱花即可出锅。
一个菜就能搞定一餐，下饭简直绝了。