糯米清水浸泡一晚上，然后上锅蒸40分钟，放凉到手温，加入提前备好的凉开水，分三次加入，每次要搅拌吸收，最后拌入酒曲，放在无油无水的容器里，盖上保鲜膜，室温三天就可以吃了！（从糯米蒸熟后接触的器具都必须无油无水）

酒酿做好后，再加700克凉白开，搅拌均匀，密封发酵三天，那么好喝的米酒也做好了！

米酒

酒酿鸡蛋