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酸辣粉(
4
/6)
锅里水煮开后倒入两盘水晶宽粉,煮熟后盛出倒入冷水浸泡备用
黄瓜切丝备用,我切的稍有点多
差不多半颗蒜的量,切成蒜末备用
起锅倒入少许油,抓一把花生米炒出香味备用,再用锅里剩余的油把之前切好的蒜末和小米辣煸炒一下(由于小米辣太辣,我女儿吃不进,所以我这次没放)
把之前凉好的宽粉控水,和切好的黄瓜依次放入大碗里,黄瓜我切多了
依次加入遍好的蒜末、小米辣、花生米、生抽、醋、辣椒粉、油泼辣子、最后加两勺原汤撒上白芝麻,加点香菜拌匀即可