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香干炒肉(
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香干切片,辣椒随意切好,猪肉切小块用味极鲜/生抽腌着备用
油热下猪肉/腊肉炒香〈腊肉的话更香一点〉
放入辣椒酱/豆瓣酱炒香
放入辣椒翻炒几下,再放入香干翻炒均匀
调入味极鲜,少许盐〈因为我的辣椒酱盐味不重,所以要加点,豆瓣酱的话就不需要了,我一般不放味精鸡精的,吃的人自己加哈,我炒菜不喜欢放〉翻炒均匀,出锅
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