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灵魂大喜大孜然酱牛上脑(11/15)
准备牛上脑500克，切大片备用
半个紫圆葱切大圈
3片姜，3瓣蒜切片备用
紫圆葱圈和姜片蒜片放入牛上脑里
放入110克大喜大孜然味酱料
放入110克大喜大孜然味酱料
1勺料酒，抓匀后扣上保鲜膜腌制4小时
4小时后放入1勺玉米油
搅拌均匀
烤盘上放锡纸，把牛肉平铺到烤盘上
留一点点酱料和圆葱圈
烤盘上盖上一层锡纸，200度预热5分钟，200度烤10分钟
10分钟后取出烤盘，锡纸去掉，把牛肉翻一面，再把剩下点的酱料和圆葱放上，放入烤箱再烤10分钟。
烤制好的牛肉就好了
成品