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辣椒炒茄丝(5/6)
茄子洗好切丝，撒上盐，腌制一会（几分钟就好）
在腌制茄子的时候呢，我们把洗好的辣椒切丝，蒜切片备用
腌制好的茄子挤出水分，备用
起锅热油，加入蒜片，炒出香味
加入辣椒和茄子翻炒，放入生抽两勺，耗油一勺，翻炒
出锅（拌面条也是好吃的哟）