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#助力高考营养餐#青椒酱香拌面(6/12)
鸡蛋打散备用,所有配料洗净切好备用。
热锅放油放入打散的鸡蛋煎至凝固盛出备用。
锅放少许油放花椒,小米椒爆香,放十三香,洋葱,小葱,蒜片,红绿线椒翻炒均匀。
放入青椒继续翻炒均匀
放西红柿继续翻炒均匀
放盐,葱伴侣豆瓣酱,白胡椒粉,鲁花味极鲜,米醋,继续翻炒一分钟。
撒入少许水,放入鸡蛋继续翻炒均匀。
炒好后放一边备用
锅放入适量的水,水开后放入手擀面煮熟捞出过一遍温水控干。
放入碗中撒入青椒酱,香菜丁拌匀即可
成品图
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