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#助力高考营养餐#客家人缘粄(4/12)
盆里加入220g糯米粉
再加入90g粘米粉
加2g红曲粉进去，搅拌均匀
往85g白糖里加入220ml的开水，搅拌到白糖融化
白糖水一点一点的加，然后用筷子搅拌，搅拌到没有干粉的状态就可以上手揉
揉成团就加点玉米油
蒸盘底部刷点油
去一小撮面团揉成圆形
然后放到蒸盘里
水开大火蒸30分钟
蒸好了稍微放凉一下
软糯适中，好吃