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肥牛面(9/21)
好久没更新菜谱啦！今天咱们来个硬菜，准备好肥牛
洋葱
切丝
这里的面条就是煮好备用的
锅里倒冷水
放小葱和姜片
黄酒
把肥牛片放进来
这里注意———要冷水放肉
不用等到水开，只要在肉一变色，马上捞出来
接下来我们挑一个酱汁，生抽
蚝油
糖
黄酒
锅里倒油
放洋葱丝
洋葱在锅里稍微翻炒一下就可以把刚才的牛肉倒进来了
直接把酱汁倒进来就可以啦
大火把酱汁翻拌均匀，就可以出锅啦
浇在面条上
太好吃啦