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健康低卡—尹正同款焖菜(6/13)
鸡胸肉先擦掉多余的水分，去掉筋膜，用盐和黑胡椒腌制
蔬菜切成小块，西兰花掰成小朵
锅底放少许油，花椒和蒜炒香
放入腌制好的鸡胸肉，稍微煎一会
放蔬菜，翻炒均匀
转为小火，加盖焖煮2分钟； 北鼎焖焗珐琅锅，无水焖菜也不会糊锅，特别方便
开盖混合一下，继续加盖焖煮1-2分钟， 具体时间根据自己需要的软硬程度
你看，不加一滴水，蔬菜的汁水都被焖出来，满锅都是蔬菜的清香
加盐，黑胡椒，蚝油调味；
出锅喽，直接端上饭桌
蔬菜的口感特别清脆，鸡胸肉肉质紧实好吃
莴笋，香菇和胡萝卜，清脆好吃；
鸡胸肉肉质紧实不柴； 简单的一锅端，快来试一试吧