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好吃不胖的尹正同款焖菜(2/6)
准备好食材
⃣热锅倒少许橄榄油，先将虾仁煎至变色。
倒入所有蔬菜，翻炒一两分钟。
⃣再加入一点点水，盖上盖子焖三分钟左右。
⃣焖的时候中小火就可以了，出锅前洒点盐和黑胡椒碎就可以了，这样能吃到食物本来的味道，而且健康轻食更有助于减肥。如果你还是觉得清淡可以配个酱汁（1勺生抽+半勺耗油+1勺香醋+1勺香油+1勺清水+适量白芝麻小米椒和香菜）沾着吃。
⃣水煮蛋提前煮好剥壳备用即可。