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适合夏天吃的蛋糕‼️入口即化的酸奶蛋糕(0/6)
1⃣️、玉米油➕酸奶搅拌均匀,乳化状态筛入低粉加入蛋黄搅拌均匀
2⃣️、烤箱预热150度。蛋白分两次加入到蛋清蛋清里。开2档打发至小弯钩状态 3⃣️、蛋黄糊和蛋白糊用刮刀翻拌均匀,倒入模具约8~9分满 4⃣️、放入预热好的烤箱。转130度。放第三层。最下层放自带的搪瓷烤盘,倒入约一半的开水，烤60分钟
5⃣️、时间到拿出来。酸奶蛋糕会回缩是正常哦。稍微晾凉脱模晾凉。拿个瓶子从顶部一顶就可以了
酸奶蛋糕含水量很大 特别适合小宝宝吃
入口即化的口感
很绵密 冰箱冷藏一下口感更加