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夏日爽口菜，苦瓜炒鸡蛋，解暑又祛湿(4/8)
准备食材。
苦瓜切片，大蒜切片。
鸡蛋液打散。
锅里放适量油，倒入蛋液，翻炒至微微凝固，盛出备用。
大蒜用油炒香。
倒入苦瓜，淋入酱油，翻炒均匀。
放入鸡蛋，翻炒均匀。
即可盛盘。