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巧克力牛角包(4/14)
高筋面粉200g
酵母2g
糖 10g
鸡蛋1个，玉米油15g
可可粉10g
温牛奶100ml
以上所有材料，再添加10g黄油 一起揉成光滑面团。 醒发至2倍大
擀成薄片抹黄油
反复折叠后，再次擀成大片，切成三角形
涂抹巧克力榛子酱后卷成卷
以次摆好
盖上保鲜膜，进行二次醒发
预热150℃ 10分钟，刷蛋液 150℃ 20分钟
即可