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喜欢吃鳝丝的一定不要错过！洋葱炒鳝丝(7/7)
鳝丝是市场师傅帮忙处理好的，青椒，红椒和洋葱切丝，姜切片，蒜头切大粒。
鳝丝用姜片、料酒和盐抓匀，腌制30分钟以上。
起油锅，下蒜粒，炒至微焦。
下鳝丝，炒至变色。
加生抽、老抽和蚝油。
下洋葱、红椒和青椒，炒至断生。
出锅啦！超级好吃！（出锅前尝一下咸淡，淡了了酌情加盐）