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杏仁木瓜蛋挞 | 蒸烤箱食谱(4/16)
制作之前先去预热烤箱，上下火200°开始预热
淡奶油和牛奶混合
加入鸡蛋、蛋黄、细砂糖
用蛋抽充分搅拌均匀
开始过滤
反复多过滤几次，我每次都要过滤4-5次
最后过滤完的蛋挞液非常细腻
蛋挞皮从冷冻取出，无需解冻，直接倒入蛋挞液
倒8-9分满更好看，撒杏仁片
放入凯度B7台式蒸烤箱（29）上下火200°烘烤25分钟，入手这款烤箱使用也快两个月啦，超级喜欢它，蒸烤同时满足，厨房不用再一堆小电器，也省了蒸锅的位置，一日三餐轻松解决，内腔也好清理，强迫症最喜欢干干净净的烤箱了！
出炉啦！
咬一口，布丁层满满
放上木瓜丁
超美味！
好吃极了
甜度不高，适合小朋友