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酱黄瓜(3/11)
1、准备食材，喜欢辣的可加小米椒。
2、黄瓜洗净，切去两头
3、不喜欢青瓜皮的，刨去。
4、切成小段，将切好的黄瓜放入碗中。
5、撒盐腌制20分钟，带手套抓，腌透后将水挤掉。
6、汤勺两勺生抽，切小米椒放入，葱头，最后放香菜。（不喜欢香菜的可以不放）
7、葱头、香菜切小段加入。撒上味精。
8、锅中烧油至6-8成，淋上热油
9、腌制好的黄瓜有出水，将水倒掉
10、黄瓜摆好放碟中，加入调好的酱汁拌匀。
11、淋上麻油更香。爽脆可口，开胃