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超椰芒红茶冻胖胖杯(3/11)
称量食材
芋圆，西米，珍珠，小丸子煮熟备用
先做红茶奶冻：牛奶250克+30克白糖+2包红茶包煮开，焖一会。
12克吉利丁片提前泡软，倒入红茶奶里，搅拌均匀，放入冰箱冷藏定型
芒果用刮刀刮皮，用摩飞刀筷砧板消毒机的绿色菜板和刀切小块，好看的芒果块用来装饰表面。我家砧板用摩飞刀筷砧板消毒机带了3块菜板和3把刀，刮刀修水果破皮，绿色菜板主要用来处理水果和蔬菜、橙色菜板处理熟食、红色菜板处理生食，分类明确很方便，这样水果，蔬菜，肉类就不会串味、细菌感染啦，是很健康的厨房工具。
用绿色砧板切成小块
切出芒果200克+椰浆+牛奶打成泥
胖胖杯里依次放入芒果，西米
芒果椰奶，最后铺上芋圆，西米，小丸子，珍珠，和红茶奶冻！
简单几分钟就搞定，是不是很简单
夏天必备椰芒红茶冻胖胖杯。