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不用勾芡的西红柿山药羹(11/13)
材料准备齐全，清洗干净
山药去皮，切小丁
用擀面杖捣成泥状（也可以用料理机打碎）
捣成这样就ok啦！我喜欢有一些颗粒的，吃起来有脆脆的口感
西红柿切碎，青菜切丝，小葱切段
锅里放半勺油，放入葱段炒香（葱段炒香后挑出）
加入西红柿炒出汁
加一勺六月鲜12克轻盐昆布酱油
加水熬约5分钟，到自己喜欢的浓度即可
加入山药泥，捣碎的山药很好熟，加进去搅拌均匀
淋入鸡蛋液
放入油麦菜丝，立即关火，再加入适量白胡椒，拌匀即可
装盘享用吧