开胃温州拌面(1/10)
准备好豆芽,猪肉末,干香菇提前泡水后切片,香葱大蒜切末,鸡蛋
鸡蛋先下锅炒成蛋花盛出
锅里倒入少量油然后倒入肉末翻炒3分钟左右
倒入香菇继续翻炒一分钟
倒入开水,倒入酱油,盐,醋煮一会儿
另一口锅水烧开下入面条
再倒入鸡蛋花煮一分钟后,撒上少量蒜末和葱花
面条煮的偏软一些了加入豆芽一起煮
把面条豆芽捞出到盘子里
再撒上葱花和生蒜末就可以吃了,根据自己口味可以适量再倒点醋也可以不倒