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超简单什锦蔬菜蛋汤(5/14)
胡萝卜切丝，黄瓜切滚刀块，虾仁洗净
白玉菇去除尾部，洗净
鸡蛋搅散备用
锅中热油放入鸡蛋，炒熟盛出备用
锅里留底油，放入胡萝卜丝煸炒至半熟
加入白玉菇稍微炒一下
放入适量白糖
放入适量盐，（如果不知道放多少盐的话，这里可以少放一点，可以等出锅前再进行调制）
加入黄瓜块，稍微炒一下（用油炒过的黄瓜，出来的汤里会有黄瓜的清香，直接放水里煮的黄瓜个人感觉不香）
加入之前炒好的鸡蛋，微微搅散
加入虾仁，炒制稍微变色
倒入适量的水，加盖烧开
开盖放点鸡精调味，尝尝咸淡（这里根据自己口味调整咸淡，淡了加点盐，咸了加点水再次烧开）
完成