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#助力高考营养餐#粗粮窝窝头(4/11)
先把酵母粉加入杯子里
加温水搅拌匀
盆子里加莜面和面粉糖拌匀
陆续加入酵母水和面
揉团醒发二倍大大概一小时左右
醒面好搓条切剂子
搓圆
用姆指压住转圈出一个窝状
依次做好
在放入蒸锅二次醒发二十分钟开火蒸水开后十分钟闷五分钟出锅
成品