蒲烧茄子(
4
/4)
茄子去皮,切成2段
放入金帝集成灶蒸箱中,普通蒸100℃,10分钟;
将蒸好的茄子对半切开,放入热油的锅中,煎至变色,倒入酱汁
收汁,出锅,配一碗米饭刚刚好~