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夏季时令水果酸李子,做成糖醋李子,酸酸甜甜~(
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李子洗净,用刀在李子上划拉几刀,方便入味
将李子倒入已烧开的水里,然后泡3分钟,去除李子酸涩味
从锅内捞出李子,摊开沥干水分
加冰糖、米醋,开小火,熬至全部融化,然后放凉
等李子装罐后,放入放凉的糖醋水。等待一个晚上即可开吃 (冷藏风味更佳)
泡好的李子
酸酸甜甜,当零食吃,一天就吃完了