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冷吃鸡翅尖(9/11)
准备食材
锅中放入鸡翅尖、清水、葱姜、料酒
大火煮2分钟捞出
锅中倒入多力葵花籽油，我平常炒菜挺喜欢用多力葵花籽油，味道好油烟少
放入蒜末、姜末爆香，豆瓣酱小火煸出红油
下入鸡翅尖翻炒
加入白糖、生抽、老抽翻炒上色
加入干辣椒、花椒、孜然粉、辣椒粉调味
翻炒1分钟即可出锅
可以当小零食又可以配米饭的冷吃鸡翅尖，麻辣鲜香中带着微甜！味道真的不比外面店里卖的差
夏天来了，一杯冻啤酒，一份鸡尖，惬意的很