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红豆粽子(
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糯米泡2小时以上
我的是鲜粽叶,用开水煮一下,要认真清洗一下哦,毕竟是在野外长大的^_^^_^
红豆泡两小时后用高压锅压一下,再用勺子按压成泥
有搅拌机的会好一点,可以把豆沙馅做的更细一点^_^
加入红糖搅拌均匀,这个可以根据自己的口味来放哦,喜欢甜的多放一些吧!
准备好的粽叶!看我洗的干净吧!^_^^_^
把粽叶卷成三角形
先放一层糯米在放豆沙馅
在豆沙馅上放一层糯米
拇指和中指夹着两边,时指按住顶部,叶子向一侧包裹就好,一定要包的紧紧的哦^_^^_^
好看吧^_^^_^
水开放入包好的粽子,煮45分钟左右就可以啦!
^_^^_^
开吃吧!^_^^_^